Творожный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
200 г сливочного масла,
2 ст. муки,
3/4 ст. сахарного песка,
0,5 ч. л. соды.
Для начинки:
400 г творога,
2 яйца,
3/4 ст. сахара.
Приготовление:
Сливочное масло положить в морозилку на 20 минут,затем вынуть и натереть на крупной терке.Добавить к маслу муку,сахар и соду.Все хорошо вымешать ложкой,тесто должно получиться как крошка. Приготовить начинку;творог,яйца и сахар размять вилкой до однородной массы. Форму для выпечки смазать маслом.Высыпать в форму половину теста,разровнять.Сверху выложить всю начинку и присыпать ее оставшимся тестом. Пирог выпекать в нагретой до 220 гр духовке около 30-40 минут. Всем советую попробовать,очень вкусно!!!
