Пятнистый кекc
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г,
сахар — 200 г,
яйца — 5 шт.,
щепотка ванилина,
цедра 1 лимона,
сода на кончике ножа,
какао,
вишневый сок — для подкрашивания теста,
масло для смазывания формы.
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, постепенно добавить 5 яиц, щепотку ванилина, цедру 1 лимона и соду. Разделить тесто на 3 части. В одну добавить порошок какао, в другую — вишневый сок, третью можно оставить естественного цвета. В смазанную маслом форму ложкой выложить в хаотичном порядке части разноцветного теста и поставить в горячую духовку. Готовность кекса проверять, протыкая его деревянной палочкой (если палочка сухая — кекс готов).
