"Коровки" домашние
Ингредиенты:
0,25 л 10%-ных сливок,
500 г сахара,
ванилин,
щепотка пищевой соды,
10 г масла.
Приготовление:
Сливки с сахаром, содой и ванилином варить на небольшом огне в широкой кастрюле с толстым дном. Когда масса начнет густеть, снять с огня, растереть и вылить на противень, смазанный оливковым маслом. Дать постоять, чтобы масса немного затвердела, затем разрезать на прямоугольные кусочки острым ножом, смоченным в горячей воде.
