Яблочный торт с орехами и курагой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
2 крупных яблока,
100 г кураги,
3/4 стакана сахара, измельченного в сахарную пудру,
1 стакан муки,
3 яйца.
Для крема:
150 г грецких орехов или 1 банка вареного сгущенного молока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите яблоки, порежьте их ломтиками, курагу вымойте и порежьте кусочками.
Яйца хорошо взбейте с сахарной пудрой, , продолжая взбивать, постепенно всыпьте муку.
Выложите кусочки фруктов в смазанную маслом и посыпанную мукой, или сухарями форму или на сковороду, залейте тестом. Выпекайте бисквит на среднем огне в хорошо прогретой духовке, проверяя готовность сухой лучинкой. Когда лучинка будет совершенно сухой, бисквит готов. Дайте ему остыть, а затем покройте со всех сторон вареным сгущенным молоком и обсыпьте рублеными орехами.
