Грушевое печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Груша (очень спелая) - 1 шт.,
масло сливочное или пекарский маргарин - 100 г,
сода - 1/4 ч.л.,
сахар - 0,5 ст.,
мука - 1,5 ст.,
сахарная пудра и корица - для посыпки, по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку поставить на разогрев. Грушу очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить сахар и размягчённое масло (маргарин). Добавить соду, смешанную с мукой. Замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто колбаской, как на сырники, нарезать кружочками толщиной в 1-1,5 см. Выложить на бум.для выпечки на расстоянии друг от друга. Выпекать 10-11 минут при 180*С. Готовое печенье при желании посыпать сахарной пудрой и корицей.
