Суп молочный заварной с клубникой
Ингредиенты:
1 яичный желток,
1 ст. ложка сахара,
5 ст. молока,
2,5 ст. клубники.
Приготовление:
Яичный желток растереть с сахаром и залить горячим молоком, нагреть, не доводя до кипения, снять с огня, охладить, добавить протертую (1,5 ст.) и целую (1 ст.) клубнику.
Подать холодным.
