Шоколадная колбаска
Ингредиенты:
Сахар — 1 стакан,
какао-порошок — 2 ст. ложки,
яйцо — 1,
сливочное масло — 200 г,
толченые орехи — 1/2 стакана,
мармелад — 200 г,
печенье — 400 г.
Приготовление:
Сахар и какао перемешать, добавить размягченное сливочное масло (для этого его нужно вынуть из холодильника за 2—3 часа), орехи, нарезанный на кусочки мармелад и яйцо и все хорошо перемешать. Печенье разломать на маленькие кусочки, добавить в приготовленную массу и снова перемешать. Должно получиться густое тесто (если оно жидковато, можно добавить печенье, если слишком рассыпчатое — сливочное масло).
Сформировать из полученного теста колбаску, завернуть ее в полиэтиленовую пленку, поставить на холод на 1—2 часа, затем порезать на кусочки, как колбасу.
