"Веселый творожок" (творог с цукатами)
Состав:
450 гр нежирного творога
150 гр сливочного масла
4 столовые ложки сахарного песку
50 гр цукатов
ванилин по вкусу
изюм
Приготовление:
Размягченное сливочное масло (нагретое до 30-35 С) небольшими кусочками положить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин по вкусу и все взбить деревянной лопаточкой до получения однородной пышной массы. После этого добавить небольшими порциями протертый нежирный творог, тщательно перемешать массу до однообразного состояния. В полученную массу добавить цукаты, нарезанные мелкими кусочками, выложить в вазочку и подать на стол.
