Яичница молочная с ржаным хлебом
Ингредиенты:
150 гр ржаного хлеба,
2 ст. ложки сливочного масла,
9 яиц,
3/5 стакана молока,
зеленый лук,
соль.
Приготовление:
С ржаного хлеба срезать корки и нарезать его ломтиками толщиной 1 см. Обжарить хлеб на сливочном масле.
В яйца добавить молоко, соль и взбить, затем взбитой массой залить обжаренный хлеб и запечь в духовке.
Готовую яичницу посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
