"Кабачки морские"
Ингредиенты:
Рыба
Сыр — 400 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Рис — 2 ст.
Перец (по вкусу)
Зелень
Соль (по вкусу)
Майонез
Приготовление:
Мелко режем лук, морковь слегка обжариваем.
Рыбу мелко нарезаем. Вбиваем яйца, кладем лук, морковь
добавляем две столовые ложки, с горкой, риса, солим, перчим
тщательно перемешиваем. Фаршируем кабачки. Ставим их в подходящую
посуду, заливаем, чуть меньше половины, кипятком. Закрываем и на
маленький огонь 40 мин.
