Голубцы «Ленивые»
Ингредиенты:
Рис — 1/2 стакана,
капуста — 1/4 кочана,
лук — 1 головка,
мясо — 100 гр,
томатная паста — 1 ст. л.,
вода — 2 стакана,
масло сливочное — 2 ст. л.,
зелень укропа,
соль.
Приготовление:
Пропустите мясо через мясорубку, рис вымойте, капусту и лук нашинкуйте. Укладывайте в кастрюлю слоями: капуста, лук, мясо, рис. Каждый слой посолите.
Томатную пасту разведите в горячей воде, залейте голубцы.
Сверху положите порезанное кусочками масло и тушите на медленном огне до готовности.
Перед подачей посыпьте нарезанным укропом.
