Запеканка «Заячий домик»
Необходимые продукты:
фарш из нежирной говядины - 100 гр
капуста белокочанная - 5-7 листочков
молоко - 1/4 стакана
белок яичный - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сметана - 1 ч. ложка
соль
Способ приготовления рецепта:
Капусту мелко нашинкуйте и опустите в кипяток на 5–10 минут. Слейте воду, капусту охладите и смешайте с мясным фаршем. Влейте холодное молоко, посолите, добавьте слегка взбитый яичный белок. Массу перемешайте, выложите в смазанную маслом форму для запекания и слегка посыпьте мукой.
Запекайте 25–30 минут при 230 °С.
Подавайте, смазав запеканку сметаной.
