Голубцы с яблоками и курагой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г капусты,
4 яблока,
2 ст. ложки кураги,
2 ст. ложки изюма,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка сливочного масла,
200 г сметаны,
1 ст. ложка (с верхом) муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте листья капусты для голубцов обычным способом. У яблок вырежьте сердцевину. Курагу и яблоки нашинкуйте, перемешайте с изюмом и сахаром. Смешайте 4 ст. ложки сметаны с мукой. Разложите начинку на капустные листья и заверните их в виде конвертиков.
Уложите голубцы на противень, полейте сметанно-мучной смесью и запеките в духовке. В соуснике подайте сметану.
