Мусс из апельсина и лимона
Ингредиенты:
Сахар — 1/4 стакана,
апельсин — 1 шт.,
лимон — 1/2 шт.,
желатин — 3 гр,
вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Из апельсина и лимона выжмите сок. Разведите желатин. Сахар проварите с водой, соедините с желатином и соком из апельсина или лимона.
Остудите, взбейте венчиком на холоде, пока масса не станет белой и пышной.
Выложите в чашечки, поставьте их в холодную воду на 2 часа, чтобы мусс окреп.
