Мороженое "Сюрприз"
Ингредиенты:
2 ст. молока,
2 ст. л сахара,
2 желтка,
1 ст. ложки крахмала,
ванилина на кончике ножа
0,5 ст. молока
Приготовление:
Готовим смесь из молока, сахара, желтков, крахмала, ванилина на кончике ножа. Варим до легкого загустения. Крахмал, разведенный в молоке, вливаем последним. Охлаждаем, ставим в холодильник на 2-3 часа. Когда смесь загустеет, взбиваем в электромиксере, раскладываем в формочки, ставим в морозильник.
