Суфле из кураги
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г кураги,
2-3 ст. ложки сахара,
4 яйца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курагу промойте, отварите и протрите через сито. Желтки разотрите с сахаром и смешайте с курагой.
Белки взбейте и введите в смесь. Выложите ее в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и подрумяньте в духовке. Подавайте сразу же с молоком или сливками.
