Биточки из гречневой каши
Ингредиенты:
крупа гречневая - 3 ст. ложки
вода - 1 стакан
желток яичный - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
соль
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду всыпьте гречневую крупу и сварите кашу. Охладите ее, добавьте яичный желток.
Из приготовленной массы скатайте небольшие биточки, обваляйте их в сухарях и жарьте с обеих сторон на масле до образования легкой корочки. Добавьте сметану и тушите под крышкой еще 5 минут.
