Кабачок, фаршированный гречкой
Ингредиенты:
Кабачок
лук
морковь
гречка
Приготовление:
Кабачок очистить, порезать крупными кусками, вынуть мякоть. Проварить его на пару или в воде до полуготовности. Уложить в форму для запекания, начинить гречкой, смешанной с обжаренными луком и морковью. Посолить по вкусу. Полить сметанным соусом. Запекать до готовности кабачка.
