Манная каша на овощном бульоне (с 5 мес)
Ингредиенты:
150 гр овощного бульона,
1 ст. л. манной крупы.
100 гр молока
1 ч. л сливочного масла
Приготовление:
овощной бульон варится так же, как и овощное пюре, только овощи не протираются. Сваренный в эмалированной кастрюле бульон процедить через прокипяченную марлю, затем снова поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий бульон всыпать, помешивая, манную крупу и варить 20-30 мин. После этого влить молоко, подготовленного для кормления ребенка, и положить щепотку поваренной соли, хорошо размешать и прокипятить. Когда каша немного остынет, как и при варке овощного пюре, можно положить сливочного масла.
