Овощная паровая запеканка с сыром
Ингредиенты:
На 2—3 порции:
150 гр сыра,
1 яйцо,
1 небольшой кабачок,
1 баклажан,
1 сладкий перец,
немного зелени (укропа, петрушки),
соль по вкусу.
Приготовление:
Овощи нарезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и добавить тертый сыр. Все перемешать, поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25— 30 мин.
После этого готовую запеканку посыпать измельченной зеленью.
