Овощной суп-пюре
Ингредиенты:
120 г мяса (курица, постная телятина, говядина)
200 г картофеля
400 г молодой моркови зелень
Приготовление:
Мясо провернуть через мясорубку, залить 0,5 л. воды и варить 1 час. Овощи отварить, измельчить. Мясной бульон процедить, добавить овощное пюре, вскипятить.
