Салат из кальмаров с орехами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
По 0,5 кг кальмаров и свежих шампиньонов,
1 баночка плавленого сыра "Виола",
2 зубчика чеснока,
по 2 ст. ложки сметаны и майонеза,
200 г грецких орехов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размороженные и очищенные кальмары отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты, остудите, порежьте тонкой соломкой. Грибы отварите, остудите, мелко порежьте. Чеснок измельчите в кашицу, а орехи — в порошок. Разотрите плавленый сыр с майонезом, сметаной, орехами и чесноком в однородную массу, заправьте грибы с кальмарами полученным соусом и тщательно перемешайте.
