Бутерброды с салатом из птицы и апельсином
Ингредиенты:
1 батон,
400 гр жареной птицы,
4 апельсина,
2 стакана фруктов из компота,
2 яйца,
2 луковицы,
4 ст. ложки дробленого миндаля,
1 стакан майонеза,
сладкий перец.
Приготовление:
Батон разрезать вдоль на две части и из каждой половинки удалить часть мякиша, оставив его толщиной 1 см. Смазать внутри маслом и вложить в каждую половину подготовленный салат так, чтобы он был чуть выше краев батона.
Украсить кусочками апельсина, зеленым сладким перцем и дробленым миндалем. Получится два больших бутерброда, каждый из них разрезать поперек на куски.
