Суп-крем овощной с тыквой
Состав:
2 картофелины
2 моркови,
кусочек тыквы,
2 ч. ложки подсолнечного масла,
соль
петрушка.
Приготовление:
Овощи и тыкву помойте, почистите, мелко нарежьте. Положите в кастрюлю с кипящей водой сначала тыкву, а через 10 минут – все остальное. В конце добавьте подсолнечное масло, соль, зелень. Варите на маленьком огне до тех пор, пока овощи станут мягкими. Остудите и взбейте миксером.
