Суп "Омлетная курочка"
Ингредиенты:
1 курица
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
картофель
Приготовление:
Сварить бульон из курицы. Подготовить поджарку из моркови и лука. Взбить яйцо, добавив соль и перец, вылить омлет на смазанную сковороду и зажарить под крышкой. Яичный блин нарезать соломкой. В бульон положить картофель и варить до готовности, затем заправить поджаркой. В тарелку положить кусочки курицы, ломтики омлета и залить всё супом.
