Суп "Кузнечик"
Ингредиенты:
200 гр. куриного филе
4-6 картофелин
100 гр. петрушки
100 гр. укропа
100 гр. зеленого лука
1 яйцо
Соль
Приготовление:
Куриное мясо мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде. Картофель нарежьте кубиками ,опустите в бульон. В стакан разбейте яйцо и взболтайте вилкой, а затем осторожно выливайте его в бульон, непрерывно помешивая. Когда картофель будет готов, мелко порубленную зелень опустите в суп и доведите до кипения. Затем снимите с огня и дайте настояться.
