Рагу из моркови и красной рыбы
Ингредиенты:
На 3 порции:
3 моркови средней величины,
1 маленькая головка лука,
1 помидор,
150 гр лососевой рыбы (лучше семги),
соль,
черный перец,
хмели-сунели по вкусу. (можно не добавлять)
Приготовление:
Морковь почистить, натереть на крупной терке. Помидор и рыбу нарезать, лук мелко порубить. Смешать овощи и рыбу, поместить в чашу для риса и готовить в пароварке 35—45 мин.
Приправы и соль (по вкусу) добавляются за 5 мин до готовности блюда.
