Суп с фрикадельками (с 1,5 лет)
Состав:
1 луковица,
1 морковь,
корень петрушки,
2 картофеля,
1 ч. ложка сливочного масла,
100 гр мясного фарша,
1 ломтик белого хлеба,
1 яичный желток,
зелень,
соль.
Приготовление:
В литре воды отварите измельчённый лук, затем добавьте туда нарезанный кубиками картофель.
Спустя 5 - 7 минут положите натёртые корень петрушки и морковь, посолите и продолжайте варить дальше.
В фарш добавьте яичный желток и размоченный ломтик хлеба, всё хорошо перемешайте, сделайте маленькие шарики и варите их в супе 10 минут.
