Заливное из морепродуктов ( с 2,5 лет)
Ингредиенты:
200 г рыбы ( по 100 гр белой и красной)
100 г готовых мидий
100 г вареных креветок
1 луковица
1 морковь
1 пакетик желатина
Приготовление:
В 300 мл воды отварите рыбу, лук, морковь. Когда рыба и овощи будут готовы, добавьте мидии и креветки и доведите до кипения. Варите ещё пару минут.
Процедите бульон, а рыбу и морепродукты разложите в прозрачные розетки. Затем разведите в горячем бульоне 10 г желатина и залейте им подготовленные морепродукты. Поставьте розетки в холодильник. Подавайте, когда застынет.
