Бефстроганов из печени
Ингредиенты:
печень - 100 гр,
сливочное масло - 10 гр,
соус сметанный - 50 гр,
соль.
Приготовление:
Нарезанную брусочками длиной 4–5 см и толщиной 1 см печень слегка обжарить на сливочном масле, посолить, залить сметанным соусом, размешать и довести до кипения.
