Запеканка "Нежная"
Ингредиенты:
50 гр. риса,
100 гр. мяса (курица),
100 гр. кабачков,
2 перепелиных яйца,
30 гр. сыра,
сливочного масла,
зелень.
Приготовление:
Рис отварить, посолить, Мясо сварить отдельно и пропустить через мясорубку. Смазать форму сливочным маслом, немного посыпать сухарями и выложить рис, сверху отварное мясо, сваренные перепелиные яйца (через терку). Кабачки порезать кусочками, проварить, выложить сверху яйца. Покрыть все оставшимся рисом, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 мин.
