Помидоры с цветной капустой
Состав:
На 4 порции:
150 гр цветной капусты, порезанной на соцветия
30 гр сливочного масла
250 гр помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
30 гр тертого сыра Чеддер
Приготовление:
Положить цветную капусту в пароварку и готовить до мягкости, около 12 минут.
Тем временем подогреть масло в кастрюле, добавить помидоры и готовить, пока не превратятся в пюре. Снять с огня и добавить сыр, помешивая, пока он не растает.
Перемешать с цветной капустой и сделать пюре желаемой консистенции.
