Пюре из свеклы
Ингредиенты:
Свекла — 100 г,
масло сливочное — 3 г,
сок томатный— 15 мл,
сок морковный— 10 мл,
молоко — 10 мл,
сироп сахарный— 2 мл,
раствор соли— 1мл.
Приготовление:
Свеклу очистить, вымыть, варить на пару до готовности, пропустить через мясорубку или потереть на мелкой терке, добавить раствор соли, томатный и морковный соки, подогретое молоко, сахарный сироп, тщательно размешать, нагреть до кипения, положить сливочное масло, размешать.
