Суп с разными овощами (от 2 лет)
Ингредиенты:
Морковь— 1/3 шт.,
капуста белокочанная — 1/4 листика,
картофель — 1/2 шт.,
зеленый горошек (свежий, свежезамороженный или консервированный) — 1 ч. ложка,
молоко — 1 стакан,
вода — 1/2 стакана,
масло сливочное — 2 ч. ложки,
раствор соли — 1/2 ч. ложки.
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой или мелкими кубиками, положить в кастрюлю с растопленным маслом и, закрыв крышкой, тушить на слабом огне. Белокочанную капусту нашинковать, картофель очистить и нарезать так же, как и морковь. Капусту, картофель и зеленый горошек добавить к моркови, залить все горячей водой, добавить раствор соли и варить в закрытой посуде до мягкости овощей. Затем влить горячее молоко и варить суп еще 2—3 мин. В тарелку с супом можно положить гренки из пшеничного хлеба.
