Пудинг манно-яблочный (с 2 лет)
Ингредиенты:
Манная каша — 100 г,
яйцо — 1/2,
сахар —1 ч. ложка,
молоко — 20 г,
яблоко — 1/2,
масло для смазывания формы.
Приготовление:
Сварить полувязкую манную кашу. 1/2 желтка растереть с сахаром и развести молоком, добавить очищенное и натертое яблоко. Яичный белок взбить миксером или венчиком. Смешать манную кашу с яблочной массой, ввести взбитый белок, все перемешать, переложить в смазанную маслом формочку и поставить на 25—30 мин. в духовку.
