Конфеты из клюквы (с 2,5 лет)
Ингредиенты:
1 яйцо,
1 ст. сахарного песка,
1 дес.л. лимоного сока,
1 ст. отборной клюквы,
1 ст.л. сливочного масла.
Приготовление:
Отделите яичный белок от желтка, в белок всыпьте сахарный песок и взбейте их в крутую пену. Добавьте полную десертную ложку лимонного сока и медленно мешайте ложкой, пока не загустеет. Обваляйте каждую крупную ягоду в глазури. Сложите конфеты на блюдо, смазанное сливочным маслом и дайте обсохнуть.
