Рагу из телятины (с 1,5 лет)
Ингредиенты:
1/2 моркови,
1/2 корня петрушки,
1 ч. ложка сливочного масла,
1/3 луковицы,
1/3 яблока,
20 г телятины,
100 мл воды.
Приготовление:
Овощи очистите, мясо помойте. Положите в кипящую подсоленную воду телятину, через 10 минут - морковь, корень петрушки, лук. Варите на маленьком огне. Добавьте очищенное яблоко и оставьте еще на 5 минут. Слейте воду и остудите. И Нарежьте кубиками овощи и мясо, положите масло и потушите.
