Вафли с яблоками
Ингредиенты:
На 4 порции:
1 ст. л меда
1 ст. л молотого фундука,
40 гр сливочного масла,
1 яйцо,
75 гр нежирного творога
75 гр муки,
1/2 яблока,
75 мл яблочного сока,
разрыхлитель на кончике ножа
Инструкции:
Взбить сливочное масло с медом. Отделить белок от желтка. Желток и творог перемешать с медово-масляной смесью.
Хорошенько перемешать муку, орехи, разрыхлитель и добавить к массе. Долить столько яблочного сока, чтобы получилось тягучее тесто.
Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Перемешать с тестом.
Белок взбить в пену. Венчиком осторожно перемешать с тестом.
Испечь в предварительно нагретой вафельнице 4 вафли. Немного охладить.
