Каша рисовая с какао
Ингредиенты:
0,5 л воды,
120 гр риса,
1 л молока,
соль,
80 гр сахара,
80 гр сливочного масла,
20 гр какао-порошка.
Приготовление:
Рис перебрать и ошпарить кипятком, затем на 1 ч поместить в холодную воду. Отваривать сначала в воде, потом добавить слегка подсоленное молоко с частью сахара и жира. Рис размякнет через 45 мин. Кашу подать, посыпав сахаром, какао и полив растопленным маслом. Можно полить абрикосовым, вишневым или черешневым компотом
