Жаркое из индейки с тыквой
Ингредиенты:
500 гр филе индейки,
2 луковицы,
небольшая тыква,
растительное масло,
соль,
специи
Приготовление:
Нарезать лук тонкими полукольцами, индейку - небольшими ломтиками. В разогретую жаровню налить 2ст.ложки растительного масла, выложить лук ровным слоем. Как только он станет золотистого цвета добавить кусочки филе. Накрыть крышкой и жарить на маленьком огне. Разделка тыкву: снять кожуру ,измельчить тыкву на небольшие кусочки-кубики. Когда индейка станет мягкой, чуть подсолить и добавить к мясу тыкву и потушить еще 10-15мин. Если необходимо, то можно долить воды.
