"Картофлята"
Ингредиенты:
12 картофелин
150 гр сливочного масла
3 яйца
100 гр твердого сыра
1 стол. ложка сметаны
щепотка соли
Приготовление:
Картофель смазать маслом и запечь в духовке.
Срезать верхушку, вынуть ложкой середину. Картофельную массу размять, смешать с маслом, сыром, желтками 3-х яиц и сметаной, посолить и нафаршировать картофель
Посыпать сыром и снова запечь в духовке, пока сыр не растопится. Оформить по усмотрению (в виде цыплят или любых других зверюшек).
