Тефтели из трески с творогом
Необходимые продукты:
филе рыбы - 60 гр
творог - 30 гр
хлеб белый - 10 гр
молоко - 15 мл
яйцо - 1/4 шт.
лук репчатый - 10 гр
растительное масло - 6 гр
соус молочный - 50 гр
зелень петрушки по вкусу
соль
Способ приготовления рецепта:
Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с творогом и пассированным на растительном масле мелко нарезанным репчатым луком, добавить замоченный в молоке белый хлеб и снова пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, перемешать, сформовать тефтели, выложить их на сковороду, смазанную растительным маслом, и запечь в духовке. Готовые тефтели залить молочным соусом и довести до кипения. Подавая, посыпать зеленью петрушки.
Выход: 155 г
