Омлет с цветной капустой и зеленым укропом (от 1,5 лет)
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.,
молоко — 100 гр,
цветная капуста — 100 гр,
сливочное масло — 1 ч. л.,
соль,
зелень укропа.
Приготовление:
Вымойте в проточной воде цветную капусту, разберите на соцветия. Вскипятите воду, посолите и отварите в ней цветную капусту до мягкости. Затем выньте и остудите. Мелко нарежьте, обжарьте до розового цвета на хорошо разогретом сливочном масле.
Яйца взбейте с солью и молоком, залейте цветную капусту, накройте крышкой и жарьте на слабом огне 5-7 минут.
Зелень укропа вымойте. Мелко нарежьте, посыпьте готовый омлет.
