Омлет картофельный (с 1,5 лет)
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.,
картофель — 1 шт.,
сливочное масло — 1 ч. л.,
молоко — 1/2 стакана,
соль.
Приготовление:
Яйца взбейте сначала с солью, затем добавьте теплое молоко. Картофель вымойте, очистите, нарежьте кусочками и залейте кипящей водой. Посолите, варите до готовности. Отвар слейте, картофель разомните вместе с небольшим количеством отвара.
Разогрейте сковороду, выложите сливочное масло и дайте ему растопиться. Затем на середину сковороды положите картофель и немного разомните его вилкой или ложкой.
Залейте яичной смесью, накройте крышкой, жарьте на медленном огне до готовности.
