Каша пшенная с тыквой
Состав:
Крупа пшенная— 150 гр,
тыква— 300 гр,
вода или молоко — 450 гр,
сахар — 75 гр,
масло — 30 гр.
Приготовление:
Такую кашу следует готовить в чугунке. Тыкву вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в кипящую подсоленную воду или молока и варить 7-10 мин. Всыпать пшено, добавить сахар и варить на слабом огне 1-1,5 часа.
