Бефстроганов по-домашнему
Состав:
200 г говяжьей вырезки,
1 луковица,
1 ст. ложка томатной пасты,
1 ст. ложка муки,
соль,
растительное масло
Приготовление:
Мясо разрежьте на куски, отбейте и нарежьте полосками. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте на нем порезанный полукольцами лук. Положите туда кусочки мяса и жарьте, постоянно помешивая. Через 15 минут присыпьте мукой, перемешайте, добавьте немного воды и томат. Еще перемешайте и тушите до готовности.
