Салат «кораблики»
Состав:
Яйца— 5шт.,
любые рыбные консервы в масле — 0,5 банки,
1 небольшая луковица,
соль,
сметана — по вкусу,
несколько ломтиков сыра.
приготовление:
Яйца сварить, разрезать вдоль на 2 части, освободить белки от желтков. Сложить желтки в глубокую тарелку, добавить рыбных консервов и мелко нарезанную луковицу. Тщательно размять все вилкой до однородной массы. Можно посолить по вкусу.
Половинки белков уложить на плоскую тарелку, в углубления ложечкой аккуратно положить подготовленный фарш. Сверху полить сметаной или майонезом.
Из твердого сыра вырезать треугольники в форме паруса, воткнуть их в серединки яиц.
