Салат из овощей с мясом
Состав:
Мясо вареное (говядина, курица) — 40 гр,
картофель — 1/2 шт.,
огурец (соленый или свежий) — 1/4 шт.,
морковь— 1/4шт.,
яйцо— 1/4шт.,
яблоко— 1/4шт.,
листики салата— 2—3шт.,
сметана— 1 ст. ложка,
раствор соли — 1/2 ч. ложки.
Приготовление:
Вареную и охлажденную говядину или мясо птицы нарезать на тонкие ломтики. Нарезать вареный очищенный картофель, огурец и очищенное от кожицы и семенной коробочки яблоко. Листья зеленого салата перебрать, вымыть и разрезать на 3-4 части. Положить все ингредиенты в посуду, добавить сметану, раствор соли и аккуратно перемешать. Уложить в салатник или на тарелку и украсить кружочками вареного яйца, ломтиками мяса, листьями зеленого салата, кружочками огурца.
