Салат из свежей капусты
Состав:
Капустный лист — 1/4,
яблоко — 1/4,
сахарный песок — 1/4 ч. ложки,
сметана —1ч. ложка,
лимонный сок по вкусу.
Приготовление:
Белый крепкий лист капусты вымыть, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком. Яблоко вымыть, очистить, натереть на терке, смешать с капустой. Салат заправить сахаром и сметаной.
В салат можно добавить также тертую сырую морковь.
